家計にやさしい！かんたん♡肉巻きちくわ

家計に優しい食材、ちくわ！

肉を巻いて、ボリュームアップ。

お弁当のおかずにも◎

お手軽かんたん！肉巻きちくわ

材料

ちくわ　2本

豚肉（肩ロース薄切り）　４枚

スライスチーズ　１枚

サラダ油　少々

（調味料A）

砂糖　大さじ　２分の１

みりん　大さじ　２分の１

しょうゆ　大さじ　２分の１

水　大さじ　２

作り方

1， スライスチーズはちくわの穴に入る８mmくらいの幅に

　　切って重ねてから、半分の長さに切る。

2， ちくわの両側からチーズをつめる。

3， 豚肉２枚をずらして重ねて、肉の向きを縦にする。

4， ちくわを手前にのせて、ちくわを包むように

　　手前からくるくると巻く。

5， 熱したフライパンに油をひいて、

　　豚肉を巻き終わった部分を下にして、中火で焼く。

6， 焼き色がついたら、ちょっと転がして、ちがう部分を焼く。

　　全体に焼き色がつくまで、くりかえし。

7， 全体に焼き色がついたら、（調味料A）を入れて、

　　しゅわしゅわと煮立った中で、転がしながら煮つめる。

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