【大奮発メニュー】魚を漬けにして手巻き寿司

😃普段は、食費を予算内で管理

😃満足度を下げないで食費を抑える

って方も多いのではないでしょうか？

特別な日は、ちょっと奮発👏

たまには美味しいものを食べたい

と言う日ありますよねー？？

・ちょっと贅沢したいなぁ。

・美味しいお魚を食べたい。

と言う贅沢な日にしか買わない、作らないといってもちょっと工夫しただけなんですが・・・

そんなメニューですのでお気軽に読んでいただけると嬉しいです😃

お魚を買って漬け汁を作る

今回はお刺身

サーモンとまぐろを漬けにします。

漬け汁は簡単です。

　　材料

・しょうゆ

・みりん

・お酒

これを1：1くらいの割合で鍋に入れて

沸騰させます。

子どもが食べる時は、アルコールを飛ばすため

沸騰時間を2〜3分くらい長くします。

・火を止めて、冷ます。

・冷めたら、お好きな具材を漬け汁の中にいれます。

漬けの時間は3時間くらいです。

※お好みで調整してみてください😃

あとは、テキトーに切って、盛り付けるだけ

です😃

子どもは、手巻き寿司🍣を作って食べます。

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