みんな大好き！じゃがポタスープ♡ビシソワーズをご家庭で♡

おたまでつぶすだけ！

フードプロセッサーを洗わなくていい！

お手軽かんたんです🤭

じゃがポタスープ

材料　

４人分

じゃがいも　２個

にんじん　１本

玉ねぎ　大２分の１

牛乳　１カップ

コンソメ（固形）　１個

水　３と２分の１カップ

塩　小さじ　３分の１

こしょう　少々

サラダ油　適量

バター　お好みで。コクが出ますが、なくてもOK！

作り方

1， じゃがいもは５mm厚さのいちょう切りにして、水にさらす。

　　鍋に入れるときに水気を切る。

2， にんじんは２mm厚さのいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

3， 熱した鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。

　　玉ねぎがしんなりしたら、

　　にんじん、じゃがいもの順に加えて、

　　木べらでまぜながら炒める。

　　焦げないように。

4， 鍋にコンソメと水を加える。

　　あくが浮いたらすくって取りながら、

　　１０分ほど煮る。

5， 野菜がやわらかくなってきたら、

　　おたまでじゃがいもをつぶす。

6， 牛乳を加えて、温まったら塩とこしょうで味を調える。

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