- 投稿日:2024/09/12
- 更新日:2025/07/24

「植物油脂」「ショートニング」「マーガリン」をはじめ、他にもいろんな添加物を避けた極力無添加生活を頑張っていた時に作っていたドレッシングレシピをご紹介。
この記事は下記のかたに向けたものになっています。
材料に関して
※全て似たような材料なら代用可です。
添加物が少ないかどうかは、原材料名を見ると分かります。
多く使われている順に材料名が載っていて「/」以降は全て添加物です。
「/」を使わず改行で添加物を表示している場合もあるそうです。
「/」がない時は、無添加かもしくは全て添加物ということも考えられますのでご注意を。
完璧に無添加というのは難しいので、極力無添加でOKです。
材料
・アマニ油
・食品添加物無添加 国産しょうゆ
・純米酢
・白ゴマ(なくてもOK)
・キビ糖
作り方
フタ付き容器に材料を全て容器に入れてフタをし、よく振り混ざったら完成です。
割り合いですが
しょうゆ1
酢2
砂糖3
アマニ油5
(+好みの量で白ゴマ)ぐらいの配分でOK!

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