- 投稿日：2024/10/02
- 更新日：2026/02/16
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要約
鶏むね肉といえば家計を助けてくれる節約食材の代表ですよね！
今回は、材料４つでできる『かんたん鶏ハムレシピ』をお届けいたします♪
スライスしてそのまま食べるもよし！サンドイッチにはさむもよし！ほぐして春雨サラダやバンバンジー、パスタの具材としても重宝する、基本の味付け鶏ハムです☆
こんにちは！
健康ごはん大好きやちゃです♪
今回は、わたしが10年以上作り続けている鶏ハムレシピを公開🥳
6年前にクックパッドに掲載してから
計28万回以上閲覧されているレシピです♪
たくさんのつくれぽもいただきました🥹
基本のあっさりとした味付けなので、
そのままでももちろんおいしく、
そしてアレンジで毎日食べても飽きないという
最強節約レシピです！！
ところどころのポイントをしっかり押さえて
ぜひ毎日の献立にお役立て下さいね♪
材料はたった４つ！
・鶏むね肉 １枚（約350〜400g）
・砂糖（我が家はきび砂糖） 小さじ１
・塩（天然塩がおすすめ） 小さじ１/２
・酒 大さじ１
かんたん鶏ハムのつくりかた
①ポリ袋またはジップロックなどの密閉袋に
砂糖・塩・酒を入れて混ぜる
②①の袋に鶏むね肉を入れて軽くモミモミ
③袋の空気を抜いて、袋の口をしばる
３０分置いて、なじませる。
中まで火を通すためにも、この時間を置くことで冷蔵庫から出した冷たい肉を常温に戻す必要があるので省略せずに♪
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