発想の転換(？) 自炊メニューがワンパターン化した時の対処法

こんにちは😊

この記事の読者様の中には、もしかすると

「食費節約のために自炊を始めたけど、バリエーションが無くて困っている」

という方もいらっしゃるのでは無いでしょうか？

かくいう私の彼氏も、コロナ禍を機に料理に目覚めたそうですが

👨「レシピを見ていろいろ作っているけど、作る料理に幅がない」

と話していました。

その時にしたアドバイスが、もしかしたら同じような悩みを持たれている方にも有効なのでは？と思い、記事にしました。

「こんな方法もあるよ！参考にして！」といった内容も、ぜひレビュー欄で共有してください🥰

自炊メニューのレパートリーを増やす方法

1. レシピに使われている食材とは違う食材で作る

レシピに沿って料理を作る場合、その料理を作るのに必要な材料が記載されていると思います。

その食材を別の食材に置き換えて作ります。

感覚的に、炒め物とかの料理は、食材が変わっても問題なく作れている印象です。

例：レシピでは豚肉なところを、鶏肉や厚揚げに変える。レシピではにんじんを使用するところを、広告の品で安かったナスで代用する。

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