お家ライフを豊かに！マキネッタでおうちカフェを楽しもう♪

コーヒーを飲むと体調が悪くなり、３０年以上飲めなかったわたし。
７年ほど前、とあるきっかけでコーヒーが飲めるようになりました。
そこからコーヒー沼にハマるまでそう時間はかかりませんでした。
コーヒーを飲み始めてわずか２週間で自家焙煎に手を出すほどまでに！！
そんなコーヒー歴の短いわたしが、家でのコーヒーライフの楽しみ方をお伝えしたいと思います。

マキネッタとは？？

直火式エスプレッソメーカーと言われています。
イタリアではほとんどの家庭で使われているそうです。
ビアレッティ社のモカエキスプレスが有名ですね。

どんな仕組みで抽出されるの？

マキネッタを直接火にかけ、蒸気圧を生み出し、圧力でコーヒーを抽出します。

使い方

部品

ボイラー（ここに水を入れる）

バスケット（細挽きのコーヒーを詰める）

サーバー（抽出されたコーヒーはここに溜まる）

以上の３つになります。結構シンプルですよね。

淹れ方

①ボイラーに規定の水を入れる。
カップ数に応じて水の量は変わります。マキネッタが何カップ用なのか確認しておきましょう

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