プラントベースについて

基本！ベジタリアンとは

ベジタリアンと一言でいっても多種多様。動物性食品だけでなく日用品まで動物性の物を避けるヴィーガンから、お肉を控えめにするだけのフレキシタリアンまで。それぞれ宗教上や倫理的、環境に配慮や健康目的と入口によって食生活も変わってきます。

プラントベースとは！

プラントベースとは、植物性食品中心の食生活を指します。健康や地球環境を意識している方が多いです。

ベジタリアンとプラントベースとの違い

ここまででは、プラントベースはベジタリアンの中の一種だと思われるかと思います（現に私もそうです）。しかし、ベジタリアンは動物性食品の摂取を制限しますが、プラントベースは、植物性食品を日々食事の選択肢のひとつとして積極的に取り入れる。食生活の自由度の差がベジタリアンとプラントベースとの差になっています。

食べ過ぎた次の日には、脂っこいものを避けたり、さっぱりしたものを食べたりしますよね？知らない間にプラントベースの食生活を取り入れていたりします。

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