牛丼にも負けない豚丼（節約レシピNo９）

「牛丼」の豚肉バージョン、「豚丼」のご紹介！
調理工程も少なく、簡単につくれるレシピです。
ぜひ参考にしてみてください！

使う材料（2人分）

豚バラ肉薄切り　　　　・・・200g
温かいごはん　　　　　・・・2杯分
玉ねぎ　　　　　　　　・・・100g
生姜　　　　　　　　　・・・5g
サラダ油　　　　　　　・・・大さじ0.5
塩　　　　　　　　　　・・・1つまみ
卵黄（お好みで）　　　・・・2個
紅生姜（お好みで）　　・・・適宜
◆醤油、みりん　　　　・・・各大さじ1
◆料理酒　　　　　　　・・・大さじ2
◆砂糖　　　　　　　　・・・小さじ1
◆めんつゆ（４倍濃縮）・・・大さじ2
◆水　　　　　　　　　・・・150ml

調理器具

包丁、まな板、フライパン

作り方

【材料を切る】
玉ねぎは薄切り、生姜は細切りにする。

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【炒める】
フライパンにサラダ油をひき中火にかける。温まったら生姜と玉ねぎを加え炒める。油がなじんだら塩をしてしんなりするまで炒める。

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