美味しく食べよう！小麦粉を使わないチョコレートケーキ

こんにちは。マリーです。

家計管理を進めていると、食費のお菓子にかなりお金かけてしまっている事に気がつきました。最近は食品の値上げが相次ぎ、加工食品の値上げは目を覆いたくなるほど…好きなお菓子のひとつのブルボンのチョコブラウニー（ファミリーパック）も容量が減ってさらに値上がり🥲

これはお菓子をやめるきっかけ？？？

とも考えましたがなんだか寂しい😔

ならば、自分で作ろう！🔥

作るなら米粉で作ろう！とウチで作っているチョコケーキレシピです。

小麦粉不使用チョコケーキ作り方

【材料】（18cmスクエア型）

卵　4コ（黄身と白身に分ける）
純ココア　40g
きび砂糖　40g（上白糖でも可）
米粉　30g
豆乳　60cc（牛乳でも可）

オーブンを予熱180℃に温めておく。

【作り方】

⑴白身をツノが立つまでしっかりと泡立てる。
⑵黄身にココア・きび砂糖・米粉・豆乳を混ぜる。
⑶②に①を２回に分けてさっくりと混ぜ合わせる。
⑷ケーキ型にクッキングシートを敷き、③を流し込む。
⑸180℃のオーブンで20分焼く。

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