【ふるさと納税】返礼品その1

今回、ふるさと納税を宮崎県都城市に行いました。返礼品としていただいた包丁が本当に素晴らしいので皆さんにもおすすめしたいと思います。

申込サイト：ふるさとチョイス

寄付先：宮崎県都城市

返礼品：その道60年越えの職人が魂を込めて作り出す逸品！【職人の手打ち包丁】1本(黒打 刃渡15cm)

寄付金額：9000円

届いた包丁は思っていたより小ぶりでしたが、家庭での日常的な料理にちょうど良い大きさです。軽く切れ味がものすごく良いので調理の際にストレスなく作業が続きます。 切れ味の良さは特に野菜や肉を切ることに気づくことができ、少し力を入れるだけでスムーズに切れるため、手際よく料理ができます。玉ねぎのみじん切りもあっという間です。

ただ、刃が薄く仕上げられている為、硬い食品(冷凍食品や魚の骨など)への使用はお控えくださいとの注意書きがありました。都城市の中村製作所の職人の方が一つ一つ丁寧に作り上げた包丁なので大切にメンテナンスしながら末永く使っていきたいと思います。

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