その残り汁・カス、捨てないで！ほんのひと手間で、美味しくリメイク✨️

1. はじめに

こんにちは。節約料理が大好きなべちばーです。食いしん坊がたくさんいる我が家では、食材を残らず使うことを心がけています👍️

ラーメンやうどん、おでんなどの汁物の残り汁、皆さんはどうしていますか？

「汁は味が濃いから捨てよう」と流しに捨てようとしている方、ちょっと待ってください！✋️

流しの網？に残った食材のカスたちが泣いています！！汁自体もなんだか悲しそうに流れていく…😭

実は、それらにほんの一手間加えるだけで、驚くほど美味しい一品に変身します🍲💕

残り汁も、大事な食材！！

我が家で実際に活用していて、子どもたちにも好評な、残り汁のリメイクアイデアをいくつかご紹介しますので、よかったらぜひ日々の食卓のレパートリーに仲間入りさせてやってください😊

おまけで、食材パッケージの中に残ったカスでのリメイクレパートリーも2点載せましたので、合わせて参考にしていただけたら嬉しいです😍

2. 水炊き鍋・湯豆腐の残り汁でお味噌汁🍲

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