- 投稿日：2024/11/21
- 更新日：2025/01/10
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要約
スーパーで手にした重たいパウチの鍋つゆ。これってほとんど水なのでは？
手作りすると、体にもお財布にも優しくなり自分好みの味に出来ます。
おすすめの旨みをだす食材も一手間で自作できます。鍋つゆにあわせた〆の食材も提案します。
寒い季節にぴったりの鍋料理であたたまってください😆
鍋料理が大好きです！
準備は簡単、栄養もたっぷり摂れるし、後片付けもラク。具材やだしを変えるだけで、毎週末鍋でも飽きないと思うほどです😆
スーパーに行くと、色んな鍋つゆが売られてます。有名店監修のものもあったりして、お気に入りを探すのも楽しいですよね。
ある日、スーパーで重たいパウチ入りの鍋つゆを手に取ったとき、ふと思いました。
「これって、ほとんど水じゃない……？」
（ちょっと前に、液体洗剤の7割は水です！というCMがありましたよね😆💦）
手作りすれば、塩分や添加物も控えめにでき、お金も節約できて自分好みの味に出来るのでは？
そう思ってからは、鍋つゆは買うのではなく作るようになりました。
お勧めは、日にちが経って酸味が出たキムチで作る鍋です。キムチと肉類をごま油で炒めたら、空っぽのキムチ容器に水をそそいで鍋に入れます。容器も綺麗になり一石二鳥です😆❤️
ネットでも色んなレシピが公開されてます😄
手作りした時に、もし旨みが足りない時は次の具材を入れてみてください！
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