鍋つゆって･･･ほとんど○？　手作りのススメ

鍋料理が大好きです！

準備は簡単、栄養もたっぷり摂れるし、後片付けもラク。具材やだしを変えるだけで、毎週末鍋でも飽きないと思うほどです😆

スーパーに行くと、色んな鍋つゆが売られてます。有名店監修のものもあったりして、お気に入りを探すのも楽しいですよね。

ある日、スーパーで重たいパウチ入りの鍋つゆを手に取ったとき、ふと思いました。
「これって、ほとんど水じゃない……？」
（ちょっと前に、液体洗剤の7割は水です！というCMがありましたよね😆💦）

手作りすれば、塩分や添加物も控えめにでき、お金も節約できて自分好みの味に出来るのでは？

そう思ってからは、鍋つゆは買うのではなく作るようになりました。

お勧めは、日にちが経って酸味が出たキムチで作る鍋です。キムチと肉類をごま油で炒めたら、空っぽのキムチ容器に水をそそいで鍋に入れます。容器も綺麗になり一石二鳥です😆❤️

ネットでも色んなレシピが公開されてます😄

手作りした時に、もし旨みが足りない時は次の具材を入れてみてください！

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）