- 投稿日：2024/12/01
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要約
「卵も油も不要！豆腐で作るヘルシーマヨネーズ」
低カロリーでヴィーガン対応の豆腐マヨネーズは、簡単に作れる万能調味料！この記事では、作り方とともに毎日の食事に役立つアレンジレシピもご紹介。健康的で美味しい新定番をぜひお試しください！
豆腐ダイエット
皆さんは、豆腐を何に使いますか？？
お味噌、冷奴、豆腐テリーヌなんてものも流行りました。
そんな中で私がお勧めしたいのが、
『豆腐で作るマヨネーズ』です。
ローカロリーで健康にいいのはもちろん、子どもにも安心して出すことができる！そして無添加！
日持ちがしないというデメリットはありますが、
余りがちな豆腐を使ってご自宅で作ってみませんか？
材料も家にあるもので簡単に作ることができます。
材料は家にあるもので出来る!
本来であればサラダ油を使い乳化させますが、
豆腐を使えば頑張って泡立て器で混ぜるだけです。
豆腐マヨネーズの特徴
✅卵不使用でコレステロールゼロ
✅トランス脂肪酸フリー
✅高たんぱく
✅低カロリー
✅低脂質
「とうふのマヨ」は、原材料の約半分にとうふを使用しているため、一般的なマヨネーズとは成分に大きな違いがあります。
通常のマヨネーズは主に油と卵で作られ、製品の65％以上が油分を占めるため、カロリーや脂質を気にする方も多いでしょう。
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