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- 投稿日:2024/12/27
はじめに
皆さんは一部のトーストには体に害のある成分「マーガリン」のことを知っていますか?この記事ではマーガリンの危険性やパンのメリット、デメリットを紹介します!
マーガリンとは
マーガリンとは乳化剤などを使ってできる食品添加物です。よくバターなどの身近なものにも使われています。しかしそのマーガリンには体に害をなすことも。その理由を紹介します!
①高カロリー
最初に紹介する理由としては、高カロリーであること。まあ要するに太りやすいというわけです。しかし摂取し続けると普通に糖尿病になることもあります。つまり生活習慣病を引き起こすリスクがあるわけです。しかし「そのくらいならマヨネーズなどの食品も言えるじゃないか!」と思う人もいるはず。そこでマーガリンの最も体に悪い理由を次に紹介します。
②トランス脂肪酸が含まれている
マーガリンの作る工程のうち、水素添加という工程があります。ネットに詳しい説明が乗っていたので引用させていただきます。長ったらしい文なので別に読まなくても大丈夫です。
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