スタッシャー（Stasher）で自炊＆エコ

しっとり柔らかい鶏ハムができる

もともと、週末のつくおきでフリーザーバックやプラスチックの容器を利用してましたが、使い捨てすることに気が引けたので、何かよいものないかと探していたときにスタッシャーと出会いました。高頻度で活用するのは​鶏ハムを作るとき。鶏肉は一気に熱をかけると固くなるので、火を止めたお湯でじっくり火を通していくのですが、ここでスタッシャーが活躍します。

作ったらそのまま冷凍庫へ

さらに便利なのが、調理＆保存容器が一体になっているところ。作ったそのまま冷凍庫に入れることができるので、移し替える手間はなし。解凍するときは容器ごと水につけてしばらくおくだけでOK。直火やオーブントースターには使用できませんが、オーブン（耐熱温度250度）と電子レンジはOK。冷やしたり温めたりと活用方法は幅広く、洗えばニオイも気にならず。もちろん食洗器にも対応しています。ちなみに耐冷温度マイナス18度です。

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