【大反響】SNSで大ブームのカンタン「せいろ蒸し」料理の始め方

せいろ蒸しは、素材の旨味を最大限に引き出しながら、ヘルシーに調理できる方法として今注目されています。しかし、そもそも「せいろを使ったことがない」「難しそう」と感じている人も多いのではないでしょうか？

①「せいろ蒸し」の魅力について

せいろ蒸しは、食材本来の味を引き出し、ヘルシーで美味しい料理を楽しめる調理法です。蒸すことで余分な油を使わず、栄養を逃しにくいため、健康を意識する人にもおすすめ！また、せいろに入れて火にかけるだけで簡単に調理できるため、忙しい日でも手軽に作れます。さらに、せいろの木や竹の香りがほんのりと料理に移り、特別な風味を楽しめるのも魅力のひとつです。

② せいろの選び方と用意するもの

せいろにはさまざまな種類があり、用途に応じて選ぶことが大切です。

購入は、Amazonや楽天、キッチン用品店、無印良品がおすすめです。

画像：無印良品HP

●サイズの選び方

・一人暮らしや少量を蒸すなら15cm〜18cmの小さめサイズ。

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