超簡単でヘルシー！レンジでとんぺい焼きの作り方

とんぺい焼きって何？

とんぺい焼きとは関西地方で定番の鉄板焼きメニューで、キャベツと豚バラなどを卵で包んだもののこと。小麦粉を使わないのでヘルシーです

レンジでとんぺい焼きの作り方

材料

・卵…1個

・キャベツ…千切りにしたものを、お好みで1、2 枚(市販の千切りキャベツなら1袋)

・豚バラスライス…好きなだけ(ハムやベーコンでも可。無しだとぺい焼きになる？)

基本は上記の3つで、後はチーズやキムチなど

好きなものをトッピングしてみてくださいね

手順

①平らなお皿にラップをしきます

(お皿より大きめに敷いてください)

②卵を割り入れます

③ぐるぐると卵を混ぜて溶きほぐします

④卵の上にキャベツを乗せます

加熱でぺしゃんこになるので山盛りで大丈夫です

⑤豚バラスライスと、お好みでチーズなどをのせて…

⑥上からラップをします

⑦電子レンジ600wで3～4分チン！

(お肉の火通りだけ注意します)

火傷しないように取り出してくださいね

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