- 投稿日:2025/02/26
- 更新日:2025/08/27

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要約
お米の価格が高騰し、特に育ち盛りのお子さんがいるご家庭では食費の負担が大きくなっているのではないでしょうか。そんなときにおすすめしたいのが「麦飯」です。
1 麦飯は経済的に優しい
白米と比べると、麦の価格は圧倒的に安価です。
白 米 :5キロ 4,000円(1キロあたり 800円)
麦(もち麦):800グラム 398円(1キロあたり 497.5円)
※参考:トップバリュ 食物繊維が豊富 胚芽もち麦 800g
上記のとおり、麦の価格はお米の約62%とコスパ抜群です。これなら、値段を気にせず、お腹一杯ご飯が食べられますね。
2 麦飯の健康メリット
加えて、麦飯はコストが低いだけでなく、栄養価も非常に高い食品です。
①ダイエットに最適
食物繊維が白米の約19倍も含まれており、満腹感が持続しやすく、過食を防ぎます。
②便秘解消・腸内環境の改善
食物繊維が腸内の善玉菌のエサとなり、腸内フローラを整えることで便秘予防に役立ちます。
③血糖値の上昇を抑える
食後の血糖値上昇が緩やかになり、糖尿病予防や血糖値管理に効果的。
④コレステロール低下
水溶性食物繊維がコレステロールの吸収を抑え、心臓病や高血圧のリスクを軽減。

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