腸活料理🍴キーマカレー

はじめに

初めまして🌈

腸活や健康の情報発信をしているmidoと言います🌿

いつも読んでいただいてる皆さん、ありがとうございます🥰

今回はおすすめの腸活料理を紹介します🙌✨️

【キーマカレー】です🇮🇳🍛

材料🧂

分量：４〜５人分

【食材】

・合いびき肉：300g

・ミックスビーンズ：1.5袋（150g）

・玉ねぎ麹：大さじ2.5（約40〜45g）

・しいたけ：3個（60g）

・ピーマン：2個（80g）

・カットトマト缶：1缶（約400g）

・チューブしょうが：小さじ1（約5cm）

【調味料】

・カレー粉：小さじ3

・醤油：小さじ1（少し増量）

・ケチャップ：小さじ2（旨味とコクを補うため少し増量）

・アガベシロップ：小さじ1.5

・酢：小さじ1/2（ウスターソースの酸味代用）

・塩こしょう：少々（味を見て調整）

・水：150ml

作り方👩‍🍳

１．しいたけ・ピーマンをみじん切りにする。

２．フライパンに油（分量外）を熱し、チューブしょうがを入れて弱火で炒め、香りを出す。

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