あなたの家にあるのはどっち？精製塩とミネラル塩

1. はじめに

あなたの家にある塩は精製塩、ミネラル塩のどちらでしょうか？高血圧症の原因とされる塩分ですが、塩分にもミネラルを含む塩と含まない塩が存在します。高血圧予防のためにも、塩を見直してみませんか？

2. 塩分の種類とその影響

2.1 精製塩と天然塩の違い

精製塩: 精製塩は、ほとんどが塩化ナトリウム（NaCl）で構成されており、他のミネラルがほとんど含まれていません。
天然塩（海塩や岩塩など）は、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラルを含んでおり、これらは体にとって重要な栄養素です。

ミネラルの役割: 天然塩に含まれるミネラルは、血圧の調整や筋肉の健康維持に役立ちます。特にカリウムは、ナトリウムの排出を助けるため、高血圧の予防に効果的です。

3. 高血圧と塩分摂取の関係

3.1 高血圧の原因

高血圧の95％は「本態性高血圧」と呼ばれ、原因が不明ですが、残りの5％は「２次性高血圧」で、特定の病気が原因です。高血圧のリスク要因には、塩分の過剰摂取が含まれます。ナトリウムの摂取が多いと、体内の水分が増え、血圧が上昇します。

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