サイゼリヤのグラスが「ガラス」から「プラスチック製」になった理由とは？――進化の裏側と現場目線

はじめに

「サイゼリヤのグラス、いつの間にかガラスじゃなくなった？」
「なんで最近はプラスチック製なの？」
そう感じている方も多いのではないでしょうか。

実はこの素材変更、ただのコストカットや手抜きではありません。
そこには、現場のリアルな課題と、お客様・環境への強い想いが詰まっているんです。

■ 1. なぜガラスからプラスチック製に変わったのか？

ガラスのグラスは割れてしまうリスクがあり、お子様連れや高齢の方、スタッフの安全面でも問題がありました。
プラスチック製（※正式には「トライタン」という高品質な素材）なら、割れにくく軽いので、事故や怪我のリスクを大きく減らせます。

ガラスが割れると、破片の処理や掃除、お客様への謝罪で現場は大変。
プラスチック製グラスなら、こうしたトラブルが激減し、スタッフの負担も減りました。

ガラスグラスは年間50トン以上も廃棄されていたそうです。
プラスチック製グラスに変えることで、廃棄量が大きく減り、環境負荷も下がりました。

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