日仏家庭の夏の定番！混ぜて冷やすだけの簡単サラダ「タブレ」

はじめに：バテ気味なあなたへ

まだ6月だというのに、急に暑くなりましたね。
「食欲がないな」「さっぱりしたものが食べたいな」と感じる日が増えてきたのではないでしょうか？

そんなときに我が家で活躍するのがフランスの家庭料理「タブレ」です。
「クスクス」という粒状のパスタを使ったサラダで、冷たくして食べるので蒸し暑い日にぴったり。
今日は日仏家庭のわが家から、簡単レシピとちょっぴりフランスの食事情も交えてご紹介しますね。

クスクスってなに？

「クスクス」と聞くと馴染みがないかもしれませんが、実はこれ、小さな粒状のパスタ。
中東や北アフリカ、そしてフランスではとてもよく食べられています。
今、うちにあるクスクス
↓
クスクスの戻し方はとっても簡単

クスクスを深めのお皿に入れます

塩・オリーブオイル・熱湯を加えて

ラップや蓋をして5〜7分待つだけ！

ふっくらしたら、フォークでサッとほぐしておきましょう。
これで準備完了です♪

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