お菓子・パンの通販 ファーマーズマーケットで利益率UPを目指そう！①構成編

はじめに

自己紹介

はじめまして。“パン”と申します。

私は田舎でパン屋を営んでいる個人事業主です。店舗での営業を軸にしつつ、お客様からのリクエストもあり冷凍パンのネット通販も行っております。

現在、育休中ではありますが2025年6月で8周年を迎えることができました。

そんなパン屋の私が通販においてこれまで考えたことや改善してきたことやなどをお伝えいたします。

ポイントごとに整理していくつかの記事に分けて投稿していきたいと思います。

全てが当てはまるわけではないと思いますが、何かしらご参考になれば嬉しいです。

こんな方におすすめ

既に副業でパンやお菓子を販売されている方で、通販における売上や利益率を伸ばしたい方。

今回の記事のテーマ

この記事のシリーズで伝えたい最終的な着地地点は「通販で利益を得ること」です。そのために今回は通販の全体像を掴みながら、価格とのバランスについてトータルで考え、お店側とお客さんとが永続的な「心地よい取り引き」をできるように答えを探していきます。ですので今回は「構成編」と名づけました。

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