ファーマーズマーケットで買った無農薬の梅で梅シロップ作り♪

先日、初めてリベシティファーマーズマーケットで無農薬の梅を購入させていただき、梅シロップを作りました！

梅シロップの作り方をまとめましたので、是非最後までご覧ください♪

約3週間で出来上がります♪

1kgの梅↓

まずはヘタをつまようじで取り除きます↓

流水で軽く洗います↓

ひとつひとつ丁寧に水気を取ります↓

一晩乾かした後、器に入れラップをかけて冷凍庫へ入れます↓

丸1日経って凍った梅を取り出します↓

瓶に凍った梅1kg、氷砂糖1kgを均等に入れます↓

時々回して混ぜます。梅がしぼみ、氷砂糖が完全に溶けたら完成です！↓

お好みで水で割り、氷を入れたら梅ジュースも完成です！！↓

梅には有機酸（クエン酸・リンゴ酸など）が非常に多く、【疲労回復】や【代謝促進】、【消化促進】、【美肌効果】などが期待できます♪

仕事終わりに梅ジュースを飲むのは格別です！

ぜひ梅シロップを作ってみてください♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

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