- 投稿日:2025/06/24
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🥩 「和牛A5ランク」のすごさと、スーパーのお肉との違い
テレビや高級焼肉店でよく耳にする「和牛A5ランク」。
でも、「A5って何がすごいの?」「スーパーの牛肉とはどう違うの?」と疑問に思う方も多いはず。
この記事では、初心者の方にもわかるように、和牛A5ランクの魅力と、普段スーパーで買うお肉との違いをやさしくご紹介します。
🍖 A5ランクってなに?
「A5」とは、牛肉の格付けで一番上のランクを意味します。
「A」は、肉がたくさん取れる良い体格の牛
「5」は、脂(サシ)の入り方・肉の柔らかさ・色などがすべて最高レベル
つまり「A5」とは、見た目も味もパーフェクトな和牛ということなんです。
🌟 なぜそんなに特別なの?
✅ とろけるような霜降り
A5ランクの和牛には、細かく美しい霜降り(サシ)が入っています。
この脂はとても上質で、口の中でスッととろけて、濃厚なのにくどくない旨みを感じられます。
和牛の中でもA5にランクされるのは、全体の数%だけ。
厳しい基準をクリアした、本当に特別な牛肉なんです。

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