• 投稿日:2025/08/01
  • 更新日:2025/08/17
卵がいらないお好み焼き

卵がいらないお好み焼き

会員ID:eam00NZ0

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要約
米粉で作りました。なので、小麦粉で作るとどうなるかわかりません。 究極に材料を減らしました。 米粉お好み焼きを作るとき、卵を入れ忘れたけど美味しくできたから投稿します。

レシピ 一人分

米粉   60g

水    100ml (トロトロスープより硬いくらい)

キャベツ 120g


適当にまんべんなく混ぜておく

(卵を入れる場合は水を減らしましょう)


焼く

油をしいて、一回中火にして温まったら弱火にして生地をながす。

4分表を焼く、裏も4分焼く


味付け

お好みソースをかけて完成

(あおさ・マヨ・紅ショウガ・かつお節もいい)



食べる

おいしいね

急いで食べちゃダメですよ!

よく噛んでください





キャベツはレタスでもOK

天かすを生地に入れるとか、かけるのもOK

塩コショウをかけるのもOK

豚バラを使いたかったら最初に置いてから生地を流そう。(ハム・ベーコンも良い)


表を焼いて半透明だからいつもと違うから心配かもしれないけど、米粉と水を混ぜたものを焼いただけなので、おかしくないよ。

水分多めのもちもちです。なので、よく噛んで食べてください。

卵が高かったりする時にもいいですね


ご視聴ありがとうございます

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この記事のレビュー(1
  • 会員ID:zu0VMM5O
    会員ID:zu0VMM5O
    2025/08/05

    米粉だともちもちして美味しそうですね! 食べごたえもありそうです!

    会員ID:eam00NZ0

    投稿者