《日本酒はじめのいっぽ》番外編① 日本酒に関する誤解

日本酒はじめのいっぽでは、日本酒の基本についてわかりやすいよう順序だてて語っていますが、番外編では日本酒についての話題で私が思ったことや、日本酒の豆知識、おすすめの日本酒などをとりとめなく語っていこうと思います。

何なら番外編のほうが有用な情報もあるかもしれません(笑)

お付き合いいただけたら嬉しいです！

日本酒に関する誤解

今回は日本酒に関する誤解についてです。

第１回の記事で、日本酒はお米のみで作った方が美味しく、醸造アルコールを加えた本醸造酒は美味しくないという”純米主義”という考え方があり、私はこれは誤解であるというお話をしました。

このほかにも磨けば磨くほど美味しくなるという"大吟醸至上主義"や、日本酒は悪酔いをしやすい、など日本酒に関する誤解（断言します！）は数多く世間に広まっています。

今回はそんな誤解について解説しつつ、最後に資産形成との関連についても少し触れます。

① 日本酒は悪酔いをしやすい

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