- 投稿日：2025/09/14
- 更新日：2025/09/17
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要約
ある日のランチ
一緒に食事をした友人がパセリを残していました
「パセリはからだにいいのよ」
と言っても口にしません
また別の友人は
「パセリは飾りでしょ！」
と言うんです🥺
パセリ好きの私、これは聞き捨てなりません！
パセリの底力💪お伝えします✨️
＊おことわり😌＊
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私まりあんは、栄養士免許取得者です
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ある日のランチでの出来事
一緒に食事をした友人がハンバーグに添えてあったパセリを残していました。
「パセリはからだにいいのよ」
と言っても口にしません🥺
また別の友人にその話をすると
「パセリは飾りでしょ！」
と言うんです🥹
もしかしたら
『パセリは使いまわされている』
という都市伝説（かどうかはここでは追及しません）が影響しているのかもしれませんが・・・
しかし、パセリにはもちろん罪はないどころか、栄養価の高い、私たちにとってとても優秀なありがたいお野菜なんです。
パセリの底力💪🏻ぜひ感じてみてください！
🌿パセリの種類とその特徴
葉を食用とするものには、ちぢれ葉種（カーリーパセリ）と平葉種（イタリアンパセリ）があります。
両者に栄養素面では大きな差はないため、好みや用途に応じて使い分けるのが良いでしょう。
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