金輝（GOLD GYOZA）——黄金の焼き目が語る“家族団らん”の味。素材の旨みが際立つ絶品餃子。

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要約

金輝餃子は、淡路島玉ねぎなど有機野菜と曽我の屋豚の旨みが詰まった黄金の餃子。背脂ミンチで旨みを閉じ込め、薄もち皮と黄金の焼き目が絶妙。タレ不要でご飯が進む、家族団らんの幸せを感じる職人餃子。

【レビュー】金輝（GOLD GYOZA）——黄金の焼き目が語る“家族団らん”の味。素材の旨みが際立つ絶品餃子。

今回ご紹介するのは、ファーマーズマーケット出会った「金輝（GOLD GYOZA）」さんの餃子。（直売所での販売は基本毎週金曜日営業）
焼いた瞬間に広がる香ばしい香りと、ひと口で感じる強い旨み。「これは今まで味わったことない。ただの餃子じゃない」と思わせる美味しさでした。

店名の「金輝」は、焼き上がった餃子の黄金色の輝きと、家族で囲む食卓が輝く幸せな時間になるようにという願いから名付けられたもの💫

作り手の想いがぎゅっと詰まった餃子を、実際の味わい・素材へのこだわりと共に詳しくレビューします。

商品到着！梱包も非常に丁寧です☺️

ワクワクしますね〜♪

いざ実食！！！

餃子.png ※私が焼いたものです。焼き方についてもチラシで梱包してくださったりファーマーズの方でも商品紹介として画像がアップしてありますので、焼くのに自身がない方でも安心して調理できます☺️

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