イベントに手巻き寿司🍣作ってみたら、楽しくておいしかった話✨

🌸今回は手作りしてみました

今年の節分は2月3日。
恵方は南南東。

節分といえば恵方巻き。
いつもはスーパーで出来上がったものを買うことが多いです。
種類もたくさんあって選ぶのが楽しいし、
忙しいときは本当に助かります。
片付けもほとんどいらず、手軽なのも魅力です😊

今年は休みの日が節分に近かったので、
夫と一緒に手巻き寿司を作ってみることにしました。

手巻き寿司は節分だけでなく、
誕生日やひなまつりなど、
ちょっとしたイベントごはんにも向いています🎉

🌊のりはタイプ違いで

のりはスーパーで
ニコニコのりの「手巻やさん」を購入しました。
ハンディタイプと大きめサイズの2種類です。

私はハンディタイプが食べやすくてちょうどよかったです。
夫は大きい方が包みやすいと言っていました。
ハンディタイプはチャック付きなので、
少しずつ使えるのが便利だと感じました👍

🐟具材はセットで楽ちん

具材はスーパーの
まぐろとサーモンたっぷりの手巻き寿司セット。
包みやすいサイズのお刺身に、
玉子やエビ、かにかま等も入っていて、
準備がとても楽でした✨

🍣酢飯づくりは「すしのこ」

酢飯は「すしのこ」を使用。
はじめてでしたが、
混ぜるだけで簡単においしい酢飯が完成。
粉末なのでごはんがべちゃっとならないのも良かったです。

量も多めに入っているので、
余ったらポテトにかけたり、
コールスローの味付けに使うのも良いそうです🥗

🥬漬物と野菜がいい仕事

意外によかったのが漬物。
家にあったツボ漬けを
トロフレークと一緒に巻いたら、
とろたく風になってとてもおいしかったです✨

きゅうりの漬物も良いアクセントに。
ブロッコリースプラウトは巻きやすく、
サニーレタスはボリュームが出て食べごたえアップ。
葉物や野菜が入ると、
全体の満足感がぐっと上がりました🥬

ツナやきゅうり、納豆、お肉等も待機していましたが、
お腹いっぱいで全部は食べきれませんでした😋
選択肢が多いのも手巻き寿司の楽しいところです。

🙆‍♀️道具は最低限でOK

巻きすがなくても、
ラップやアルミホイルで十分きれいに包めます。
特別な道具がいらないのも助かりました。

出来上がった恵方巻きを買うのも、
手軽でおいしくて、忙しい日にはぴったり。
今回はたまたま時間があったので作ってみましたが、
作るのも買うのも、どちらも良さがあると感じました。

☺️作ってみて感じたこと

作ってみたら、
準備の時間も含めて楽しい思い出になり、
自分の好きな具材だけを入れられるのも手作りならではだなと思いました。
開けたてのパリパリなのりは、
やっぱりおいしいです🍙

節分だけでなく、
誕生日やひなまつり、
家でゆっくり過ごしたい日にも。
そのときの余裕に合わせて、
買うのも作るのも、どちらもおすすめです。

みなさんも、
楽しくておいしい時間になりますように🙏

📃 買い物リスト例

・のり（ハンディタイプ or 大きめ）
・すしのこ
・具材セット
・海鮮
・玉子
・かにかま
・ブロッコリースプラウト
・サニーレタス
・きゅうり
・大葉
・漬物
・納豆
・お肉
・その他好きな具材