砂糖なしなのにスイーツ級。トースター20分の石焼き芋

焼き芋って、どうしてあんなに甘いんだろうと思いませんか。

実は、砂糖は一切入っていません。
それなのに、トロっとしてスイーツみたいに甘い。

私は最近、
**「石焼き芋用の黒ホイル」**を使って焼き芋を作っています。

これが本当にびっくりするくらい甘くなるんです。

「和菓子買わなくても良くなったね」と家族に話している程です。

この理由は

普通のアルミホイルではなく、
このホイルは外側が黒色になっています。

黒色は熱を吸収しやすいので、
さつまいもに効率よく熱が伝わる仕組みです。

だからトースターでも、
石焼き芋のように中までじっくり火が通ります。

作り方はとても簡単です。

① さつまいもをよく洗う
② 黒ホイルの上に置く
③ ぴったり包む
④ オーブントースターで焼く

たったこれだけです。

目安は
1000Wのトースターで約20分。

焼き上がると、
中はほくほくというより

とろっとした焼き芋。

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