- 投稿日:2026/03/13
- 更新日:2026/03/13
はじめに
少し前(数年前?)から、話題になっていた「梅流し」。
わたし自身、少し気になりつつも、よくある流行りのものかなとスルーしていました。
しかし、とある日、ふと、「あ、やってみよう」と思い立ち、材料と作り方を調べ、実践してみました。
この体験が、少しでもお役に立てたなら幸いです。
(ただし、専門家ではないため、情報の過不足等については、あしからず…)
前提(わたしの場合)
梅流しは、断食後に行う場合と、断食はせずに行う場合があります。
わたしは、断食はせずに行いました。
前日の夕食は、18:30〜19:30頃の間に、ぶたもやし(もやし1袋、豚こま、木綿豆腐半丁を電子レンジでチンしたもの)と、ご飯120g、納豆を食しました。
当日は朝食を抜き、昼前頃から梅流しを作り始めました。
お出汁をとった後の昆布は、適当に調べたレシピで佃煮にして、3日目以降頃から少しずつ食べました。
挑戦する前に気をつけること
次の点には、気をつけたほうが良いかと思います。
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