初めてのお菓子作りで、まず何を買ったらいいですか？

お菓子作りって、いっぱい道具が必要そう。
道具を揃えるのにもお金がかかるし…。
やっぱやーめた。

そんな事思った事あるかもしれません。

いやいや、そんな事ないんですよ。
今や、100均でも大体の道具は揃いますし、
私も100均の道具いっぱい使ってます。
だから、100均の道具でも大丈夫！て書きたいところですが…。
これだけは最初から、良いものを買った方がいい、というものがあります。

それは、「デジタルスケール」です。

測れればなんでもいい、というわけではないのですこれが。

今まで、専門学生時代から、様々な計量器を見て、使ってきました。

お菓子作りのあらゆる場面において、「秤がダメだった」時のストレス、
作業の進まなさというのは、想像を絶するんですよ本当に！！

特にアシスタントしてた頃、秤がダメすぎて、
それだけで毎日の業務が捗らず苦痛で苦痛で、辞めたかったくらい、
「秤がきちんとしている」
ことの重要性は、計り知れません。秤だけに。

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