外カリ中ふわ！激うまベーグル🥯誰でも作れる簡単レシピ

はじめに

私はパンが大好きです💞
でも最近は値段が高くなっていて、
昔より買ってもらえる回数がかなり減りました。
なので今回は、ベーグルのレシピを紹介したいと思います！

🥯レシピ

○強力粉　　 250g
○砂糖　　　　　10g
○塩 3g　　
○ドライイースト　3g
○水　　　　　145cc

〜作り方〜
１　材料をすべてボウルに入れて混ぜます！
　　特に順番はありませんが、私は上から順に入れています🥣

２　ボロボロ粉が落ちなくなってきたら台に移して手でこねます！
　　粉っぽさがなくなればでOK
　　これくらいになれば、手でこね始めます！

手でこね始めると最初は手にくっついちゃうけどこね始めていけば
ちょっとづつまとまり始めます✨
こうゆう感じで伸ばしながらこねていきます！！
10分くらいこねてます！
そうするとこれくらい表面がツルッとしてきます🎉

３　室温で、ふんわりラップをして10分以上発酵させます。
　ボウルや大きめのタッパーなどに入れるといいです👍

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）