混ぜるだけの調味料紹介します（洋食編）

日々の食事作りで下準備や味付に時間がかかってしまい、困ってしまうことはありませんか？前回は「夕食どうしょう問題」の記事で、和食の黄金比を紹介しました。

今回は、「混ぜるだけ」で味付できる洋食の調味料を紹介します。

ハンバーグ

王道の人気メニューですね。パサパサせずにおいしい、割合を紹介します。

▷他にもスコッチエッグ、ミートボール、ミートローフにも同じ比率で使えます。

ポイントは、肉の重量に対して、パン粉の量を１０％入れることで、パン粉が、肉汁をハンバーグの中に閉じ込める役割をしてくれます。

タンドリーチキン

鶏肉は塩焼きや、照り焼き、から揚げなどは人気なメニューですが、タンドリーチキンはマンネリ化の救世主。【作り方】

※カレー粉も多くは入れていないので、大人の方だと２～５ｇ程度に調節してください。

※量が多い時は、冷凍できます。

冷凍保存期間２～３週間です。

【手順】

１，冷凍用ジップ付き保存袋に入れる。空気を抜いて封をする。冷凍するさいに、厚さが均一になるようにし、冷凍庫で保存します。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）