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- 投稿日：2024/05/23
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要約
「鶏むね肉マスターにオレはなる！」の続編！
フードプロセッサーでミンチにした鶏むね肉を活用した
レシピです♪
鶏むね肉だけを買っておけば
ミンチ肉・ブロックのまま
どちらもできるので、脳のリソース使わない✨
簡単なのでぜひやってみてください😊
前編の紹介
こちらの投稿の続編です😊今回は鶏むねミンチの詳しいレシピを紹介していきます。↓
https://library.libecity.com/articles/01HY8712XDY957C58E03JBA1FD
「鶏むね肉をミンチにしたもの」を使っていきます🐔
鶏むねミンチの活用レシピ
①マーボー豆腐（厚揚げ）
冷蔵庫に豆腐と厚揚げが合ったのでどっちも入れちゃいました★
厚揚げのじゅわっと感がたまりません😋
【材料】３〜４人分
・豆腐 ミニ２個（約２６０ｇ）
・厚揚げ ２個（約２２０ｇ）
・鶏むね肉ミンチ １５０g
・にんにくチューブ ２ｃｍ
・しょうがチューブ ２ｃｍ
・長ネギ 1/2本
【調味料等】
・トウバンジャン 小さじ１〜２
・酒 大さじ２
・テンメンジャン（みそでもOK） 大さじ１
・醤油 大さじ１
・顆粒鶏ガラスープのもと 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・水 ２５０ｍｌ
・水溶き片栗粉 約大さじ１
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