梅田オフィスの食事に「大阪名物いか焼き」いかがですか

きっと学長も、これを食べて大きくなったはず😁大阪名物「いか焼き」

『たこ焼き』『お好み焼き』と並ぶくらいの「大阪名物粉もん」の食べ物です

「粉もん」文化の街、大阪。

『いか焼き』『イカ焼き』というと、イカの姿焼きを想像されるでしょうか。

こういった「姿焼き」「丸焼き」的なイメージですね。

それが、大阪では違うんです。ちゃうんですわ😆

？？？

どういうこと、と思われたでしょう。

大阪の「いか焼き」は、出汁と小麦粉の中にイカの切り身を入れた記事を、専用の鉄板で上下から挟んで焼き上げた「粉もん」なのです。

阪神百貨店E-STORESさんのホームページをご参照ください。

位置づけは「おやつ」たいへんリーズナブルなのです

「お好み焼き」は、大阪に来ると「ごはんのおかず」的な位置づけになります。「お好み焼き定食」が有名ですよね。お好み焼きをおかずに、ご飯とみそ汁を食べるという、大阪独特の文化は有名ですよね。

それに比べて「たこ焼き」は、腰を落ち着けて食べるおやつという感じでしょうか。時にたこ焼きパーティ（通称：たこパ）などが各家庭で行われます。

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