- 投稿日:2024/07/15
- 更新日:2025/01/10
牛乳ヨーグルト
用意するもの
・種菌(市販の新鮮なヨーグルト)*果肉が入ったものは使用しないでください)
・牛乳(種類別名称が「牛乳」と表記されているもの)*低脂肪乳や成分調整牛乳は固まりません
・ヨーグルトメーカー(メルカリで1,000円ほどで入手出来ます)
・有れば計量機(上皿式の簡素なもので可)
・種菌1(100g) : 牛乳10(1000mℓ)の割合
作り方
1、容器やまぜ棒などの器具を煮沸消毒します(乳酸菌以外の滅菌処理のため3分以上行って下さい!!)

2、種菌100gと牛乳200mlを容器に入れてよくかき混ぜます

3、残りの牛乳を入れてさらにかき混ぜます
4、ヨーグルトメーカーに容器を入れて設定温度を40℃発行時間を8時間にセット

5、出来上がりです😄

使用金額は
・市販ヨーグルトが40円(100g換算)
・牛乳1リットルが180円
市販ヨーグルト1gが0.4円とするとヨーグルトメーカーで作ると0.2円になり約半値でヨーグルトが食べられます😊
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