栄養士、献立作成中

以前投稿した『「夕ごはん何にしよう問題」します。』記事が、たくさんの方に見てもらえて、、嬉しい気分でいっぱいです。見てくださり、またレビューを書いてくださった皆様ありがとうございます。

人気ということは、やっぱり困ってる方の方が多いのかな～という印象です。という私も、毎月悩んでいます。。慌ただしい毎日の中で、じっくり時間をとって考えないとなかなか1週間分埋まらないので大変ですよね。

今回は、現役の栄養士が献立を立てる時の頭の中を公開します。

献立作成するときのお役にたてると嬉しいです。

穴埋めで埋めていく

献立の立て方は、色々ありますが、私は穴埋めを埋めていく方法をすると早くできるので、埋めて行きます。献立の基本は「主菜」＋「副菜」のテンプレートを使います。

仕事場では肉と魚を交互に使うことになっているので、今回も肉の日、魚の日を赤ペンで分かりやすくしておきます。

ご家庭ですと、肉の日を「豚」「鶏」「ミンチ」と書いておくとがスムーズではないかなと思います。

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