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- 投稿日：2024/09/10
- 更新日：2024/09/10
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要約
健康資産にもつながるタンパク源の摂取🥚✨
3年以上ゆで卵を作り続けたみかどちゃん、絶対失敗しないゆで卵の作り方をお伝えします✨
材料
卵🥚(作りたいだけ準備)
水🚰(使うお鍋の半分くらいまで)
手順
卵を常温に戻す(※最重要ポイント）
ぶっちゃけこれさえ守れば失敗しません🤭
水を沸かす
鍋を中火にかけ、水が沸騰するまで加熱します🔥
卵を鍋に入れる
卵同士がぶつからないように注意してください💡
湯で時間は7分です！！
火を弱める
水が沸騰したら、火を中弱火にしておきます🍀
強火のままだと、めちゃくちゃ固いゆで卵になるのと、卵が割れる可能性があります🥲
7分経ったら…
冷水にさらす
ゆで上がったら、卵をすぐに冷やし、殻にヒビを入れ、3〜5分ほど冷やします🥚
ヒビを入れることで、殻の間に水が入り、殻がむきやすくなります🫧
殻をむく
冷やした卵の殻を優しくむいて、完成です😍
ヒビを入れることによって、つるん💖っと剥けますよ✨
ちなみに、私はお弁当に入れてます😋🍴🍱♬*
終わりに
ゆで卵は良質な脂質とタンパク質を摂るために、必須な食べ物です✨
そして、黄色があることで彩りがキレイになります😊
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