【野菜嫌いでも大丈夫！】秋においしい"アノ”食材で楽しく栄養補給♪

はじめに

ご覧いただきありがとうございます♪

小学校で献立作成、食育の授業をしている

管理栄養士のてんです🍙

毎日、子どもたちが給食を食べる様子を見ていますが

数が圧倒的に多いのが

「野菜嫌い」です🥕🍆

「野菜を食べないと健康に悪い」と思いがちですが、

実は、野菜が苦手な子供でも十分に栄養を摂取する方法があります。

野菜が苦手でも栄養はしっかり補える！

野菜にはビタミン・ミネラルが多く含まれており、エネルギー源となる

炭水化物・タンパク質・脂質をエネルギーに変える手助けをします。

これらは通常、野菜から摂取しますが、子供が野菜を嫌がる場合、無理に食

べさせる必要がありません。

無理に食べさせて食事の時間が苦痛になるよりかは

入っている栄養素が似ている食材を試してみてはどうでしょうか？

さっそく紹介していきます♪

おすすめ食材①

秋の味覚🍁芋！特に

🍠さつまいも：ビタミンC、食物繊維が豊富！

　さつまいもには、ビタミンCや食物繊維がたっぷり含まれており、風邪予　

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