無洗米の真実：研がなくていい理由と無洗米を食べるメリット

【はじめに】

みなさんがお米を買うとしたら、白米ですか？無洗米ですか？

私はお米を研ぐのが面倒と思うズボラ人間なので、無洗米を買っています。

以前、お米を研ぐって必要？研ぐことの意味と重要性を

ノウハウ図書館に投稿しました。

その中で『無洗米は研ぐ必要はあるのか』というレビューを頂きました。

私も『洗わ無い米』と書いてあるから購入していただけで、理由を知りませんでした…💦

この記事を読んで無洗米の洗わないでいい理由を学び、手軽においしいごはんを食べましょう🍚

【無洗米とは：研がずに炊けるお米のこと】

そもそも無洗米とはなんぞや？

無洗米は研ぎ洗いが必要なく炊けるように加工された、お米のことです。

通常の白米とは異なり、表面に残る「ヌカ」を取り除いています。

メリット3選

①調理時間の短縮：研ぐ手間がないため、その時間が短縮されます。

②節水： 研ぐための水も不要なので、環境にも優しいです。

③栄養価の保持：水で研がないため水溶性ビタミンやミネラルが流れにくく、栄養価が保たれやすいとされています。

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