料理って、脳トレだよな　～簡単そうに見えますか？あれこれ脳も体もフル回転なんです！～

仕事から帰って夕飯づくり。

今日も３０分で夕ご飯も仕上げるぞ！この３０分。頭と体はフル回転です。

私の考える料理とは

料理。簡単そうにちゃちゃっと作っているように見えるかもしれません。

でも、世の中のお料理を作ってくれている人たちは、全集中くらい、頭と脳を働かせて作っています。​

どんな年齢になっても、料理はしていたい。何故なら最高の脳トレだと思うから🤩

料理に含まれる要素

状況確認

①食材の備蓄状況

②家族の好み、各自の体調、個々の帰宅時間

③その日の気候

④給食のメニュー（これ、大事。何故か料理が被る）

⑤今週の料理の流れ（肉、魚、和洋中などなど）

臨機応変な対応

①頼んだ食材が入らず、メニューの突然の変更

②「夕飯は食べてくる♡」の突然の連絡

③予測していた気候と違い、お鍋×などの気候対策

④「ケンタを買っていく♡」など嬉しいけど、料理人泣かせな連絡

⑤賞味期限間近な食材を発見

美味しく食べてもらうための時間配分や手順の構築

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）