【日本酒】淡麗辛口って何？

日本酒には多様なスタイルがあり、その中でも「淡麗辛口（たんれいからくち）」は長年にわたり人気を誇ってきました。近年、トレンドとして「芳醇旨口」が注目を集めているものの、淡麗辛口はそのすっきりとした飲みやすさで依然多くのファンを魅了しています。今回は、淡麗辛口の魅力とその楽しみ方について詳しくご紹介します。

1. 淡麗辛口とは？

淡麗辛口はすっきりとした「淡麗」と、甘さが少なくキリッと引き締まった「辛口」が特徴の日本酒です。このスタイルは、軽やかな口当たりとクリアな味わいが魅力で、飲み疲れしにくく、食事との相性も抜群です。特に、新潟県をはじめとする寒冷地で多く生産される「五百万石」という酒米で作られることが多く、雪解け水を活かした酒造りがその清らかさを際立たせています。

代表的な銘柄としては、「八海山」や「久保田」があります。どちらも全国的に広く親しまれており、さまざまなシーンで楽しむことができます。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）