【母から教わった】かまぼこの板のはずしかた。

はじめに

かまぼことかまぼこの板はしっかりくっついてはずしにくいですよね。

板に身がくっついてしまい、うまくはずれないモヤモヤを経験した方は多いと思います。

キッチンに立つすべての方へお袋の知恵を共有します。

結論、包丁の背を使う

かまぼこを板からはずすときには、包丁の背を使います。

コツは、包丁の背を板につけながら上下にスライドしていくと綺麗にかまぼこと板をはずすことができます。

調べたところ、この方法はkamaboko.comにも載っていましたのでそちらも参考になると思います。

板の役割

全部食べ切れる場合は、かまぼこと板をはずしてしまって問題ありません。

食べ切れない場合は、包丁の背を途中まで入れて食べ切る分だけ切って残りは板ごとラップ保存利用するとよいようです。残ったかまぼこからは水分が出るということ、板はその水分を吸収してくれる効果や自然の防腐効果があるとのことでした。kamaboko.comより。

さいごに

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）