知っていると得する摂取すべきタンパク質について

タンパク質とは

タンパク質は様々なアミノ酸で構成されています。
アミノ酸には必須アミノ酸と非必須アミノ酸があり、必須アミノ酸は体内で作り出すことができないもので、非必須アミノ酸は体内で作りだすことができます。
必須アミノ酸に関しては体内で生み出せないので食事から摂取する必要があります。
全ての必須アミノ酸を含む食べ物は主に肉や魚、卵、そば、枝豆などになります。
非必須アミノ酸になるのがナッツ、シード、豆類、野菜などです。

必須アミノ酸の摂り方

普段の食生活で非必須アミノ酸しか摂っていないという方でも2~3種類の非必須アミノ酸の食べ物を摂ることで、不足している必須アミノ酸を補うことができます。
例を挙げると米と豆は非必須アミノ酸ですが、この2つを組み合わせて食べれば必須アミノ酸を全て摂ることができます。
もちろん必須アミノ酸が含まれている食べ物を毎日食べている方はそれだけでも十分です。

摂取すべきタンパク質食品

摂るべきタンパク質が重要になります。

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