給食は好きなものを見つけるチャンス！給食から学ぶ「好き・嫌い」を知って献立を考えてみよう

給食は好きなものを見つけるチャンス！給食から学ぶ「好き・嫌い」を知って献立を考えてみよう

はじめに

仕事から帰ってきて子ども達と楽しくご飯を食べようと夕飯を作ったのに、不機嫌な顔をされたり、あまり食べてくれなかったして、楽しいはずの食事の時間が疲れてしまう経験ありませんか？

我が家の子ども達（特に娘２人）は、食の好みが難しく、把握するのが難しいです。

そんな時に、給食の話から子どもたちの好き嫌いのヒントが見えてきたので、その話を共有しました。

「何を作ったらみんなが喜ぶのか？」と悩むことも多いですが、子どもの好みを知ることで、少しずつ改善してきました。

もし同じように献立で悩んでいたら、我が家で実践している「給食メニューの活用法」をぜひ試してみてください。

好き嫌いってなに？

「魚がきらい」「きのこがきらい」「ピーマンが嫌い」など苦手や嫌いなものをあげ出したらキリがありません。でも本当に嫌いかというとそれは食材であって、ピーマンは青椒肉絲（チンジャオロース）のような調理法であれば大好き、魚は焼き鯖は大好きなど、嫌いなものが調理法によって大好きなものだったりすることもあります。

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