第3回 子ども食堂用 スイーツレシピ【ケーキ屋さんのクリーム①｜生クリーム編】

recipe｜ケーキ屋さんの生クリーム｜ホールケーキ5号（直径15cm）1個分

今回のテーマは【生クリーム】です。

ホールケーキ5号（直径15cm_4~6人分）で使う分量ぶんを紹介します。

※レシピ集④では【生チョコクリーム】を取り上げています。興味を持っていただけましたら こちらの記事を参考になさってみてください。→ 📝Recipe｜ケーキ屋さんのクリーム②｜生チョコクリーム編

＜泡立てるときの方法＞

氷水を使います。ハンドミキサーまたは泡立て器を使って泡立てます。

ハンドミキサー（機械）を使うと手早く泡立てることが出来ます。泡立て器で泡立てることもできます。が、ただこの場合は手が結構疲れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　.　.　(￣▽￣)。

☑ハンドミキサーを使って泡立てると数分で泡立ちます。

☑泡立て器で泡立てる場合は 10分~20分 程度の時間がかかる場合があります。

※１つ注意点があります。

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