- 投稿日：2024/12/20
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要約
今年の冬を健康に乗り越えよう！ということでおススメ食材のトマト鍋をご紹介しています。ぜひ今晩の食事にいかがですか？
最近、寒くなってきましたね。
私の住んでいる地域は道路端の側溝からは湯気が出ている
（温泉が流れています）からかあったかく感じます。
というか、皆さん！
インフルエンザ、コロナ・・・すごくないですか？笑
感染者が徐々に増えてきて、うちにもいつ来るか・・・
そこで今回は、免疫力をアップする食材【トマト】を
効率よく摂取しませんか？という記事です！
最期にはトマト鍋をご紹介します＾＾
晩御飯にいかがですか？
リコピン摂取のメリット
その前に・・・リコピンとは？
リコピンとは、トマトやスイカなどの赤い色をした野菜や果物に含まれる天然の色素成分です。
強い抗酸化作用を持つことで知られ、健康や美容に役立つ成分として注目されています。
女性にはもちろん、男性にも嬉しい成分ですね＾＾
昔私の祖母がトマ〇ちゃんって健康食品飲んでました！笑
嬉しいリコピンの主な成分
脂溶性成分
油に溶けやすい性質があるため、油と一緒に摂ると吸収率が高まります（例：オリーブオイルを使ったトマト料理）
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